CAPITAL HISTÓRICO CULTURAL

MONTALBÁN....CAPITAL HISTÓRICO-CULTURAL DE LA COMARCA "CUENCAS MINERAS"(Teruel).-
LEY 28/2002, de 17 de diciembre, de creación de la Comarca de Cuencas Mineras....
Art 2:" Capitalidad.1.La Comarca de Cuencas Mineras tiene su capitalidad en el municipio de Utrillas, donde tendrán su sede oficial los órganos de gobierno de la misma.
La capitalidad histórico-cultural tiene su sede en el municipio de Montalbán."

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viernes, 26 de febrero de 2016

LA PELÍCULA DE "EL HADA DE MONTALBÁN" SE PROYECTA EN UTRILLAS DURANTE ESTE FIN DE SEMANA

Fuente informativa: Diario de Teruel

Comarcas

Utrillas vuelve a proyectar ´El Hada de Montalbán


El Ayuntamiento de Utrillas ha organizado para este fin de semana, días 27 y 28 de febrero la proyección de la película "El Hada de Montalbán", que es una película rodada por vecinos de toda la comarca, sin muchos medios y con mucha ilusión.
Redacción Teruel
26/02/2016

El Ayuntamiento de Utrillas ha organizado para este fin de semana, días 27 y 28 de febrero la proyección de la película "El Hada de Montalbán", que es una película rodada por vecinos de toda la comarca, sin muchos medios y con mucha ilusión.
La película será proyectada nuevamente en sesión de tarde los días 27 y 28 de febrero por la demanda, ya que en las anteriores proyecciones se quedó mucha gente sin poder verla, informa una nota del Ayuntamiento de Utrillas.
El aforo de 180 butacas en el salón de actos del antiguo colegio de Minas y Ferrocarriles de Utrillas, MFU, en la localidad no fue suficiente, por eso el Ayuntamiento organiza una nueva proyección de la película.
Leyenda
La película "El Hada de Montalbán es una historia basada en una de las leyendas del municipio de la Cuenca Minera Central que narra el amor entre jóvenes de la localidad en tiempos medievales.
La mitad de la recaudación de la taquilla de la película "El Hada de Montalbán" será destinada a un fin social que es el arreglo de la iglesia de Las Barriada de Utrillas y el resto para el equipo de rodaje, al igual que se hizo en las anteriores proyecciones.

miércoles, 24 de febrero de 2016

¿SABÍAS QUE....? ......MONTALBÁN OFRECE UNA "NEVERA O POZO NEVERO" ENTRE SUS ATRACTIVOS HISTÓRICO-PATRIMONIALES

Fuentes informativas: 
Texto: Blog montalbanenfotos
Fotografías: Lorien Lahoz


La Nevera o "Pozo Nevero" de Montalbán


Durante los siglos anteriores a la era industrial disponer de hielo o nieve para refrescar bebidas, especialmente durante los calurosos estíos aragoneses, así como el uso terapéutico, fue una necesidad tan real como lo es hoy en día disponer de una nevera en cada hogar. 

Al servicio de esta necesidad se creó toda una industria tradicional que generaba trabajo, 
comercio y dejó, finalmente, un «patrimonio industrial». 


Esta labor se desarrolló principalmente desde finales del siglo XVI hasta la aparición de las fábricas de hielo. 

Después de los trabajos de restauración y limpieza (año 2008) del entorno, la nevera de Montalbán luce todo su encanto. 





El pozo nevero está construido excavando un hoyo en 
la tierra y reforzado con paredes de mampostería. 















La finalidad de los pozos neveros era la producción de hielo. 
El fondo del pozo se cubría con un enrejillado que facilitara el drenaje del agua. 
Encima se iban acumulando capas de nieve prensada alternadas con 
capas de paja. Durante el verano se cortaban las capas de hielo en bloques. 

Se transportaba durante la noche para evitar el deshielo.

Para saber más: 
**Las neveras y pozos de nieve o hielo en la Comarca Cuencas Mineras, de Francisco Javier Lozano Allueva. 
Enlace al documento en PDF
***Fotos actuales (2015) cedidas por Lorién La Hoz

lunes, 22 de febrero de 2016

EL POLÌGONO INDUSTRIAL "CUENCAS MINERAS" DE MONTALBÁN ALBERGA NAVES INDUSTRIALES ABANDONADAS DESDE LA DEFICIENTE RECONVERSIÓN INDUSTRIAL DE ESTA ZONA MINERA

Fuente informativa: Heraldo de Aragón

Teruel

Empresas fallidas de la reconversión minera, abandonadas en Montalbán

La Asociación de Empresarios de las Cuencas Mineras pide a la Sareb que rebaje sus pretensiones económicas para facilitar la reutilización de las naves vacías.


Las naves de Moltesa han sido adquiridas por Carlos Sánchez –en la foto– para poner en marcha su fábrica Rebarbados Carfer, auxiliar de Casting Ros y Pyrsa.
Las naves de Moltesa han sido adquiridas por Carlos Sánchez –en la foto– para poner en marcha su fábrica Rebarbados Carfer, auxiliar de Casting Ros y Pyrsa.A. García/Bykofoto





La Asociación Comarcal de Empresarios ‘Cuencas Mineras’ reclama a Sociedad de Gestión de Activos procedentes de la Reestructuración Bancaria (Sareb), también conocida como ‘banco malo’, para que facilite la adquisición o alquiler de las empresas abandonadas tras el fallido proceso de reconversión minera de principios de los años noventa del siglo pasado. Las cinco industrias que se pusieron en marcha en Montalbán al calor de las ayudas para recolocar a exmineros de Minas y Ferrocarriles de Utrillas (MFU) cerraron al poco tiempo y dos de ellas están actualmente abandonadas –una, la antigua Fundifor, es propiedad de la Sareb y otra, construida como Idefire, de una entidad bancaria–.

La organización que agrupa a los empresarios de las Cuencas Mineras contactó con la Sareb –creada por el Gobierno para gestionar bienes devaluados de los bancos más castigados por la crisis– para pedirle que revise a la baja los importes que pide por sus empresas, que considera desorbitados para la situación actual del mercado. El presidente de la Asociación y alcalde de Montalbán, Carlos Sánchez, afirma que mantuvo contactos con la Sareb para transmitirle una visión realista del valor de sus inmuebles.

Sánchez se mostró convencido de que el ‘banco malo’ "no sabe ni lo que tiene en el polígono de Montalbán ni cuál es su estado de conservación". El objetivo de la asociación empresarial es que las antiguas naves se pongan a disposición de los emprendedores a precios asumibles. Hace un año un industrial se interesó por el edificio de la antigua Fundifor pero la valoración económica y el grave deterioro de las instalaciones frustraron la operación. Una portavoz de la Sareb mostró, no obstante, la disposición de esta entidad a "alquilar o vender" sus propiedades en la comarca.



El alcalde explicó que la Sareb pide por las antiguas Fundifor e Inalter 500.000 euros, cuando, a su juicio, valen "la mitad". Carlos Sánchez señaló que el abandono de Fundifor e Idefire –esta tras pasar por varias manos– acelera su deterioro mientras el ‘banco malo’ mira para otro lado. El ejemplo más sangrante de abandono es Fundifor, de donde se han llevado cables, piezas metálicas y hasta un transformador eléctrico, que fue arrancado para extraer el alambre de cobre que contenía.

Una de las dos empresas del ‘banco malo’ construidas al calor de la reconversión –recibió ayudas directas de MFU y avales públicos a través de Araval–, Inalter, ha sido alquilada recientemente por la empresa de fertilizantes Fertinagro, del grupo empresarial Térvalis como almacén. El portavoz de Térvalis, Jesús García Duque, señaló que la estructura de la fábrica estaba bien conservada y no descartó alquilar también la antigua Fundifor si las necesidades logísticas de la industria de abonos lo requieren.

La situación del resto de las empresas de la reconversión levantadas en el polígono de Montalbán es desigual. La antigua Moltesa ha sido reutilizada por una auxiliar de Casting Ros –la fundición de Utrillas instalada paralelamente al fallido Plan Araval que mantiene en pie la economía comarcal–. Caesmoan, una de las primeras en instalarse, pasó a manos de la Comarca de las Cuencas Mineras y, en una de sus naves, se instalará el cuarto parque de bomberos de la provincia.

viernes, 19 de febrero de 2016

EL POLÍGONO INDUSTRIAL " CUENCAS MINERAS" DE MONTALBÁN PODRÍA ACOGER EL 4º PARQUE DE BOMBEROS DE LA PROVINCIA DE TERUEL

Fuente informativa: La Comarca.net



Carlos Sánchez: 

«trabajamos en el nuevo parque de 

bomberos de Montalbán»

  • Escrito por  La Comarca


A la vez que hizo balance de las intervenciones del Servicio de Extinción y Prevención de Incendios de la Diputación Provincial de Teruel, el diputado delegado de Bomberos, Carlos Sánchez, anunció que la institución trabaja en ubicar un nuevo parque en Montalbán para dar solución a una vieja reivindicación de las Cuencas Mineras y el Maestrazgo.

¿Cómo avanzan los planes de la DPT para la construcción del nuevo parque en las Cuencas Mineras?
Aunque aún es pronto y falta mucho trabajo por realizar, la intención de la DPT es construir un cuarto parque tras haber mantenido reuniones con el Gobierno de Aragón y la comarca porque es necesario trasladar ese servicio para cumplir los 35 minutos reglamentarios actualmente.

¿Han mantenido ya reuniones de trabajo con la Comarca de Cuencas Mineras y el Gobierno de Aragón?
Sí, nos reunimos la semana pasada con el jefe de bomberos y con los arquitectos encargados del proyecto para tomar las primeras medidas y lanzar ese primer borrador. Otra parte importante del proyecto la tiene DGA en cuanto a la financiación de la construcción del parque y, también, en cuanto a la búsqueda de algún convenio de colaboración para dotar esa infraestructura de personal porque, al final, Diputación tampoco puede llegar a todo. Ahora mismo, la DPT aporta cuatro millones de euros a los parques de la provincia a pesar de que se trata de una competencia impropia.

El nuevo parque daría servicio a las Cuencas Mineras y el Maestrazgo, ¿no es así?
Está claro que las Cuencas Mineras es, ahora mismo, el lugar estratégico para ubicar un nuevo parque de bomberos en la provincia porque sólo así se podrían cumplir los 35 minutos reglamentarios en cuanto a actuaciones. El servicio también llegaría al Maestrazgo, aunque no se llegaría a cumplir los 35 minutos reglamentarios actualmente.

¿Se puede hablar de plazos en cuanto a la construcción y a la puesta en funcionamiento del parque?
La verdad es que es bastante complicado porque lo primero es hacer el proyecto. Después, DGA nos tendría que dotar de fondos para su construcción y, aparte, habría que sacar unas oposiciones para dotarlo de personal, que sería prácticamente nuevo. Lo que sí me gustaría es que se hiciese lo antes posible gracias a la colaboración de todas las administraciones para dar un servicio imprescindible.

¿Habrá convenios de colaboración entre los parques de Aragón?
Sí, ya estamos haciendo convenios con la DPZ. Habrá colaboración entre los parques de Alcañiz y Caspe y Calamocha con Daroca y, ahora, estamos manteniendo encuentros con la Diputación de Castellón para trabajar en la zona limítrofe entre ambas provincias. El objetivo es ayudarnos unos a otros para mejorar el servicio que se ofrece ahora mismo e intentar hacerlo más accesible a las diferentes zonas de Teruel.


Más de 700 intervenciones en 2015
El Servicio de Extinción y Prevención de Incendios de la Diputación Provincial de Teruel realizó más de 740 intervenciones en 2015. Ese es el balance que, a grosso modo, realiza la institución provincial de las actuaciones realizadas el año pasado en la provincia, de las que 197 fueron servicios relacionados con la extinción de incendios, 166 como colaboradores con otros servicios, 130 salvamentos y, finalmente, 97 suministros de agua a pueblos.
Como reflejan los datos, la mayor parte de las actuaciones (197) estuvieron relacionadas con la extinción y prevención de incendios, no sólo forestales sino también en viviendas, almacenes, industrias, descampados, vehículos o contenedores de basura, lo que representó el 26,54% del total de los servicios contabilizados. De estas 197 intervenciones, 63 estuvieron vinculadas con la extinción de incendios de rastrojo, 54 de monte bajo, 9 de incendios forestales, una competencia que, actualmente, no compete a la institución provincial pero que, según ha manifestado, atiende para «completar los efectivos del Gobierno de Aragón y dar garantías y servicio a la población turolense». En cifras absolutas, se produjeron 54 incendios de rastrojos y monte bajo (7,29%), 48 en viviendas (6,48%), 39 en vehículos o contenedores (5,26%), 27 en solares o descampados (3,64%), 20 en almacenes, industrias o garajes (2,70%) y 9 fueron forestales (1,21%). En total, según los datos que baraja la Diputación, los efectivos de Bomberos intervinieron en 197 incendios.
Y, tras los incendios, el servicio que más actuaciones motivó el año pasado fueron al colaboraciones de los efectivos con otros organismos o entidades. En total, se completaron 166 servicios, un 22,4% de todas las intervenciones, que engloban simulacros, cursos y charlas que son impartidas por los profesionales de la institución provincial tanto en colegios, administraciones o asociaciones así como demostraciones para el buen uso y manejo de extintores en lugares de especial interés, como en las autoescuelas de la provincia.
Tras los incendios y las actuaciones vinculadas a la colaboración con otras instituciones, el servicio que más atención requirió fueron los salvamentos. En total, se contabilizaron 130, siendo el que se hace en los accidentes de tráfico el más habitual seguido por los que se realiza por desprendimientos o derribos. En este sentido, además de actuar en ambos casos, la labor de salvamento de los Bomberos de la Diputación se completa con servicios en diferentes situaciones que incluyen aperturas de puertas cerradas o, incluso, el salvamento de animales en riesgo (por ejemplo, perros o gatos que han caído a alguno de los ríos de la provincia o buitres que se han desorientado durante su vuelo).
En total, los salvamentos realizados se distribuyen en 47 en accidentes de carretera (6,34%), 40 por desprendimientos o derribo (5,40%), 24 por rescate en ascensores o animales en riesgo (3,24%), 10 por apertura de puertas en pisos (1,35%) y 9 por achiques de agua (1,21%). En total, como reflejan los datos, se completaron 130 actuaciones, un 17,54% del total de las realizadas por los efectivos el pasado año.



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Fuente informativa: Heraldo de Aragón



lunes, 15 de febrero de 2016

EL PARQUE CULTURAL DEL "RÍO MARTÍN" SE CONSOLIDA COMO IMPORTANTE RECURSO TURÍSTICO PARA MONTALBÁN-PEÑASROYAS Y EL RESTO DE LOCALIDADES QUE LO INTEGRAN

Fuente informativa: Diario de Teruel

Comarcas

El GR 262 y el balneario de Ariño han sido claves para alcanzar los 13.521 visitantes

El Parque Cultural del Río Martín incrementa sus visitas un 10% en 2015 

Los cañones del río Martín a su paso por el Parque Cultural son espectaculares y el pasado año incrementaron su número de visitantes archivo PCRM

El Parque Cultural del Río Martín ha incrementado sus visitas en algo más de un 10 por ciento en 2015 con respecto a 2014.
Redacción Teruel
13/02/2016

El Parque Cultural del Río Martín ha incrementado sus visitas en algo más de un 10 por ciento en 2015 con respecto a 2014. La inauguración y puesta en servicio del GR 262 y el balneario de Ariño han sido claves para el incremento de los turistas a las comarcas mineras turolenses. El número de visitas contabilizado en 2015 al Parque Cultural del Río Martín fue de 13.521. Un número que hubiera sido superior de haber estado en funcionamiento el mismo número de econtadores que hace dos años. El número de visitantes en 2014 fue de 12.248. El Parque Cultural del Río Martín está siendo un revulsivo turístico y económico para la zona que ha creado una treintena de puestos de trabajo indirectos. 
El director del Parque Cultural del Río Martín, José Royo, señaló que el balance del pasado año fue muy positivo ya que se incrementó el número de visitantes al parque y se inauguró el sendero de gran recorrido GR 262 Río Martín.
José Royo informó que el número de visitantes que tuvo el Parque Cultural del Río Martín el pasado año fue de 13.521 lo que supone un incremento de algo más de un 10 por ciento con respecto a 2014, que fue de 12.248. "Este número es que hemos podido controlar, porque el Parque Cultural del Río Martín tiene muchos accesos, por lo que no se controlan todos y menos el pasado año que dos econtadores no estuvieron en servicio. Uno se tuvo que quitar por obras y el otro tuvo problemas en el registro. En total tenemos 5 econtadores y ninguno hemos podido contar en Alcaine que es uno de los lugares más visitados por sus torres medievales". Royo añadió que uno de los econtadores que más visitas registró el pasado año fue el de la ruta de los Estrechos. El número de visitantes registrados por los Estrechos de Albalate del Arzobispo es de 2.187. En el barranco del Mortero para ver el arte rupestre se contabilizaron 961 visitas y en la ruta de Valdoria con vía ferrata el número de visitantes fue de 2.357. Por las oficinas de turismo y los centros de interpretación del Parque Cultural del Río Martín los visitantes fueron 7.016. La sede del Parque Cultural del Parque Cultural del Río Martín en Ariño fue visitada el pasado año por 1.529 personas.
El director gerente del Parque Cultural del Río Martín reseñó que dos de las causas principales del incremento del número de visitantes el pasado año fue la inauguración y puesta en servicio del sendero de gran recorrido GR 262 Río Martín y el balneario de Ariño. Cabe recordar que el Parque Cultural del Río Martín está integrado por 7 municipios desde Montalbán a Albalate del Arzobispo. "Se ha notado mucho el incremento del número de visitantes de agosto a diciembre, que coincide con el sendero de gran recorrido GR 262 del Río Martín". El Parque Cultural aglutina a 7 municipios que administrativamente pertenecen a tres comarcas: Cuencas Mineras (Montalbán y su pedanía Peñarroyas, Obón y Alcaine) al sur; Andorra-Sierra de Arcos (Alacón, Oliete y Ariño) en el centro; y Bajo Martín (Albalate del Arzobispo) en el norte.
La Comarca de Cuencas Mineras inauguró el pasado verano su primer sendero de gran recorrido. El GR 262 Río Martín está dividido en tres tramos. Uno primero desde los Hocinos hasta Las Parras del río Martín; una segundo que discurre por el camino del tren minero entre Martín del Río y Montalbán; y un tercero que se adentra en Peñarroyas para continuar por Torre de las Arcas, Obón y Alcaine, municipios que se encuentran dentro del Parque Cultural del Río Martín. 
De cara a las actuaciones a ejecutar en este año, 2016, por el Parque Cultural del Río Martín, el director gerente avanzó que uno de los principales proyectos es mejorar la accesibilidad y seguridad en el GR 262 que discurre por el Parque Cultural. "Se pondrán barandados y se articularán pasos". Asimismo se hará una variante del GR 262 de un pequeño recorrido con la cabecera del Barranco del Mortero en Alacón. 
En esta línea, Royo anunció que mejorarán los tensores del puente colgante de Ariño, hoy cerrado por motivos de seguridad. "También se seguirá con el mantenimiento de los abrigos de las pinturas rupestres del Parque Cultural del Río Martín y en verano se realizará un curso de arte rupestre en la UVT al que asistirán especialistas a nivel nacional.
Creación de 30 puestos de trabajo indirectos
José Royo destacó que gracias al Parque Cultural del Río Martín desde hace 15 años se ha introducido el turismo en las Comarcas de Cuencas Mineras a la vez que se ha conservado el patrimonio a la vez que se han creado una treintena de puestos de trabajo indirectos en hostelería, casas rurales e informadores turísticos. "Se ha creado turismo en base a la cultura y el patrimonio en unas zonas mineras que hace 15 años no había, pero el objetivo principal del parque es la conservación del patrimonio".

viernes, 12 de febrero de 2016

LA COCINA DE "EL GRANERO" DE MONTALBÁN PROPONE INNOVADORAS RECETAS EN EL TALLER SOBRE LA TRUFA NEGRA DE TERUEL

Fuente informativa: Diario de Teruel

Suplemento T

Un taller de cocina descubre algunas formas de preparar la trufa negra

Un diamante que aunque es negro brilla sobre platos y copas



Martín Berkel (i) junto a Adrián Berek –ambos cocineros del restaurante La Torre del Salvador, en Teruel– junto a Ángel Mallén y Rosa Gimeno, responsables del restaurante El Granero, de MontalbánEl tradicional cardo que en Aragón se suele hacer con almendra cambia por completo si a la salsa se le añade trufa rallada.
M. C. Aguilar Teruel
12/02/2016

El tradicional cardo que en Aragón se suele hacer con almendra cambia por completo si a la salsa se le añade trufa rallada. El diamante negro de la gastronomía turolense marca un antes y un después en los platos y muy pocos gramos son suficientes para darle carácter de lujo a cualquier alimento. Este cardo con crema de queso de Tronchón y con ralladura de trufa, por supuesto– fue una de las propuestas que desarrollaron los cocineros del restaurante La Torre del Salvador durante el taller de cocina en directo que tuvo lugar el pasado martes. La actividad se enmarca en las IV Jornadas de la Trufa que se celebran en la provincia de Teruel hasta el próximo 6 de marzo.
En la sesión, y ante 27 personas, también se elaboró una hamburguesa de ternasco trufado que es uno de los innovadores planteamientos que el restaurante El Granero, de Montalbán, ha diseñado. Lo que más expectación levantó entre los asistentes fue el sorbete de gin-tónic con espuma de trufa de Teruel. La propuesta deja claro que aunque lo habitual es tomar la trufa con platos salados, también queda bien con sabores dulces. Los artífices de este cóctel son los cocineros de La Torre, Martín Berkel y Adrián Berek, que acostumbrados a realizarlo con espuma de limón decidieron "hacer pruebas" con trufa y el resultado es un sorbete donde el sabor del hongo "se potencia con la ginebra", comenta Martín Berkel. El cocinero reconoce que se trata de "una mezcla rara pero especial a la vez". Y desde luego merece la pena probarlo.
Entre los asistentes había cocineras de distintos establecimientos de Teruel y provincia. Una de ellas era Merche Rovira, de La Casa de la Estación, en la estación de Mora, quien valora muy positivamente algunos de los platos presentados, como la hamburguesa de Ternasco de Aragón trufado, una tapa "muy elaborada y acertada que ofrece una combinación de sabores buena", concreta. En su establecimiento la trufa, procedente de sus propias plantaciones, como aclara la responsable, está presente durante toda la campaña, que se prolonga desde mediados de noviembre hasta mediados de marzo.
También Loli Álvarez cocina con trufa en el restaurante turolense Tapi & Tapea y ha participado en cursos sobre el preciado hongo, pero acudió al taller de cocina en directo con el fin de aprender más cosas sobre un producto cada vez más presente en los fogones provinciales.
Mari Cruz Loras es cocinera en el hospital Obispo Polanco y aunque la Tuber melanosporum no es producto habitual en sus platos, el taller le sirvió para aprender cosas nuevas y quién sabe si ponerlas en práctica en momentos especiales.
Los que sí aplicarán a nivel particular los conocimientos adquiridos el pasado martes son Irene Delgado y Manu Jiménez. "La vamos utilizando cada vez más y vamos innovando", comenta la mujer, quien señala que el primero de los platos que va a elaborar es el cardo en crema de queso de Tronchón y ralladura de trufa negra de Teruel. La pareja reconoce que le gusta "comer bien" y que usar Tuber melanosporum "merece la pena" porque con muy poca cantidad es suficiente para disfrutar al máximo de un guiso. No solo la emplean en sus fogones sino que además la regalan: "Soy de Sevilla y me parece el mejor producto de Teruel para llevar a mi tierra", sentencia Manu Jiménez.
Los participantes tuvieron la oportunidad de disipar algunas de las dudas sobre la trufa, un producto que aunque aún no es muy conocido, cada vez interesa a más comensales tanto en restaurantes como a nivel particular. Entre las cosas que aprendieron es que además de condimento se puede usar como alimento, y Julio Perales, presidente de la Asociación de Truficultores de Teruel (Atruter) plantea la posibilidad de partirla en láminas gruesas y consumirla en bocadillo.
Para postres
Martín Berkel recomienda por su parte rallarla en la leche con la que luego se elaborarán los postres para así darles un toque especial. Matiza que la trufa se debe añadir sobre la leche fría y que hay que calentarla "a baja temperatura y siempre tapada para que no pierda aromas".
Paco Gómez acudió con unos amigos a aprender a cocinar con trufa, un producto que ya emplea pero que reconoce que tiene dificultad para conseguirla puesto que "hay que tener confianza" a la hora de adquirirla para evitar sorpresas. "Aunque sea pequeña cuesta mucho dinero y hasta que no la abres no sabes cómo te va a salir", puntualiza. Paco Gómez prepara habitualmente hamburguesas de cerdo para su familia y ahora se atreverá a hacerlas también de ternasco trufado, que fue el plato realizado en directo por Ángel Mallén. La hamburguesa se prepara, dice el cocinero, con pierna de cordero asada con ajo, laurel y romero. Después se desmiga y se le añade papada "para que quede más jugosa". De la pasta se obtienen las hamburguesas y Mallén propone servirlas en pan de cristal, con queso Patamulo por encima y con una guarnición de patata violeta pelada y pasada por el pasa purés y con trufa negra rallada.
Un buen lugar para comprar la trufa fresca al detalle serán los mercados que se llevará a cabo en la plaza del Torico el próximo día 14 de febrero y en Mora el día 28.

EL CLUB DE ESPELEOLOGÍA "EL FARALLÓN" DE MONTALBÁN PRESENTA EL LIBRO "CAVIDADES DE TERUEL, CUEVAS Y SIMAS DE LA PROVINCIA"

Fuente informativa: Diario de Teruel

Comarcas

Es una selección de 400 cavidades exploradas por el espeleo-club El Farallón

Las mejores 25 cuevas de Teruel se recogen en un libro del CEET

Sima de Torre Belenguer ubicada en el término municipal de Mosqueruela.

La Oficina de Fomento y Desarrollo de la Comarca de Cuencas Mineras, OFYCUMI, y el Centro de Estudios Espeleológicos Turolenses, CEET, presentaron ayer en la sede de la Comarca de Cuencas Mineras el libro "Cavidades de Teruel. 25 cuevas y simas de la provincia"
Redacción Teruel
12/02/2016

La Oficina de Fomento y Desarrollo de la Comarca de Cuencas Mineras, OFYCUMI, y el Centro de Estudios Espeleológicos Turolenses, CEET, presentaron ayer en la sede de la Comarca de Cuencas Mineras el libro "Cavidades de Teruel. 25 cuevas y simas de la provincia", que es una selección de las 400 cavidades exploradas y estudiadas en la provincia por el espeleo-club "El Farallón" de Montalbán.
El secretario del Centro de Estudios Espeleológicos Turolenses, Juan Carlos Gordillo, destacó que las 25 cavidades son una selección de las 400 exploradas y estudiadas en la provincia en un trabajo realizado desde 1994.
De las 25 cavidades de la provincia de Teruel recogidas en el libro, Juan Carlos Gordillo apuntó como las más atractivas, entre otras, la sima Val de La Zoma, La Cija de Fortanete, la sima más profunda de Teruel con 103 metros, la Sima de San Pedro en Oliete, con 86 metros de profundidad, la cueva del Recuenco, o la sima de la Torre Belenguer en Mosqueruela.
Apartado especial de los descubrimientos realizados por el espeleo-club El Farallón de Montalbán es la cueva de Los Huesos en Obón. Esta cueva, explicó Juan Carlos Gordillo, tiene el yacimiento paleontológico más importante de la provincia con 400.000 años de antigüedad. "En esta cueva estuvimos 3 años excavando y encontramos restos de ciervos, hienas, huesos de rinocerontes, zarpazos de osos. La cueva era un cubil de hienas que se alimentaban en esta cavidad".
El libro ha sido financiado por OFYCUMI y la edición y maquetación ha corrido a cargo de la editorial Prames. El libro tiene 160 páginas, que ofrece además de las cavidades, dos artículos sobre la geología de la provincia y los murciélagos cavernícolas. También con el libro se presentó el número 10 de la revista espeleológica "La Cija", que recoge los trabajos realizados el pasado año.

miércoles, 10 de febrero de 2016

¿SABÍAS QUE....?....MONTALBÁN FUE UN IMPORTANTE CENTRO NEURÁLGICO DE LA REFORESTACIÓN DE LA PROVINCIA EN LOS AÑOS 50

Fuente informativa: Blog de montalbanenfotos
http://montalban-fotos.blogspot.com.es/2015/08/repoblacion-forestal-anos-50.html

Repoblación forestal, años 50
Texto extraído de: 
El vivero forestal público de 
Alloza "El Calvario" 
(1955-1961) y otras referencias a la 
repoblación forestal de la comarca de 
Andorra-Sierra de Arcos, 
de la provincia de Teruel,
 por Josefina Lerma Loscos, historiadora. 

Cuadrilla de los trabajos de reforestación. 
Foto de Carmen Milián Vilalta






Muchos montes de la provincia de Teruel son claro ejemplo de la masiva intervención que el Estado español llevó a cabo desde 1940
 para aumentar la superficie forestal del país. Aunque existían otros antecedentes legislativos, el punto de partida t
eórico para estas actuaciones fue el denominado Plan General de Repoblación Forestal de España, redactado entre 1938 y 1939 
por dos ingenieros, Luis Ceballos y el aragonés Joaquín Ximénez de Embún. 
El documento estudiaba el clima, los suelos, la vegetación, la necesidad de nuevos bosques, los problemas hidrológicos, etc. 
en la Península; repasaba las dificultades naturales, técnicas, administrativas  y económicas para emprender la repoblación 
forestal; y finalmente proponía el objetivo de reforestar 6 millones de hectáreas en 100 años (460 000 en la región 
aragonesa). 

Arranque de planta en el vivero La Orden de Montalbán (1950)
...Entre 1940 y 1960 uno de los objetivos prioritarios fue la reducción del elevado paro rural. La necesidad social de crear 
un plan de empleo para paliar la difícil situación de la población campesina tras la guerra civil sirvió de aval político a 
estas actividades, que se convirtieron, por tanto, en un mecanismo de transferencia de rentas al campo por la vía del 
presupuesto. 

En esos veinte años se usaron técnicas manuales y el Patrimonio Forestal del Estado (PFE) tuvo 
dificultades para encontrar terrenos, dada la intensa ocupación agrícola y ganadera. Se repoblaron aproximadamente 
1 300 000 hectáreas, de las cuales el 50 % corresponden a la segunda parte de la década de los cincuenta, cuando 
buena parte de la población rural emigraba ya hacia las áreas industriales.

...Una de las amenazas para la plantación de pinos era la quema de ribazos en los campos contiguos, que a 
veces se descontrolaba. 

En 1961, un año extremadamente seco y caluroso, con graves incendios en el Levante, se publicaron
 bandos recordando la prohibición absoluta de encender fuego a menos de 200 metros de la zona repoblada. 
En caso de incendio el guarda debía movilizar todo el personal útil para que prestara ayuda, que se retribuía 
según el precio de los salarios corrientes de Patrimonio. 

Los elementos para combatir el fuego se centralizaron en la casa forestal de Montalbán.

Imágenes de la reforestación llevada a cabo durante los años 50. 
Fotos del Servicio Provincial Medio Ambiente Teruel




Repoblación de pinos año 1950
Fajas pobladas con pino laricio en Montalbán (Teruel).

Mayo 1950. Institución: Revista 'Montes: Publicación de los Ingenieros de Montes'
Marzo-Abril (1951) Autor: Marín-Chivite

Ladera norte del río. 1967
Otros trabajos de repoblación en laderas con fuertes pendientes.
Monte Norte del Río, de Montalbán
. S.H.F. Teruel (PFE)
Memorias del ICONA

Nevada en Casetos año 1951. Vista de Montalbán desde Los Casetos. 
Servicio Provincial Medio Ambiente Teruel

Vista de la nevada caída en enero de 1951 en Montalbán.
Servicio Provincial Medio Ambiente Teruel

Trabajos de defensa del vivero La Orden de Montalbán.
Servicio Provincial Medio Ambiente Teruel


Arranque de planta en el vivero La Orden de Montalbán (1950)

Pareja de bueyes labrando en -La Solana de la Cuna- de Montalbán (Teruel).
 El palo colgado del centro del yugo da la vertical y el yugo la inclinación del terreno.
La pendiente era del 56% (1956)
Autor: A. Soriano

1956. Umbría de la Muela en Montalbán (Teruel). 1956.
 Sobre terrenos con matorral de aliaga (Genista scorpius), una pareja de bueyes pueden labrar con un brabant.
 Umbría de la Muela en Montalbán (Teruel)
Autor: A. Lorente

Bueyes labrando en -La Solana de la Cuna- de Montalbán (Teruel).Puede apreciarse aquí
la calidad del suelo y la pendiente de esta solana.
1956 Institución: Revista 'Montes: Publicación de los Ingenieros de Montes' Septiembre-Octubre.
Autor: A. Soriano